gâteau aux noisettes !MiAm!

Ingrédients :

- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- du rhum
- 75 g de beurre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 200 g de noisettes

Dans une terrine, mêler 125 grammes de sucre, 3 oeufs, et une cuillère de rhum. Battre au fouet afin que la pâte devienne mousseuse. Ajouter 75 grammes de beurre fondu, battre encore. Incorporer 100 grammes de farine, 1/2 sachet de levure et 200 grammes de noisettes finement hachées. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule beurré, de manière à ce qu'il soit rempli à mi-hauteur. Cuire à four moyen.
Une fois refroidi, on peut glacer le gâteau avec du chocolat fondu et le décorer de feuilles de pâte d'amande verte et de noisettes.