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Message par bloodlines le Ven 28 Juil - 16:01

Quelqu'un connait il la galette au courgette ; il parait que ça se fait beaucoup dans le sud . Alors j'ai essayé mais sans succès.

Dans ma poele , je fais revenir mes rondelles de gourgettes dans de l'huile et pour la pâte je mets farine eau et sel, que je rajoute à ma poelé mais , problème je ne connais pas les doses.
ET ça râte à chaque fois. La pate est soit trop épaisse soit trop liquide.Je précise , dans ma recette, les courgettes sont en rondelles.
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Message par drakaon le Ven 28 Juil - 16:16

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Message par bloodlines le Ven 28 Juil - 16:21

merci , c'est presque ça mais la dame que j'avais vu faire les laissait en rondelle aussi dans la poele .Je sais pas si tu vois ce que je veux dire?
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Message par drakaon le Ven 28 Juil - 18:01

oui oui mais bon la forme des cougette n'aque peut d'importance au final dans la recette le principal et le plus délicat c'est la patte
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Message par bloodlines le Ven 28 Juil - 22:29

merci Drak j'essaierai ta recette.
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